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花色船点----白孔雀
白孔雀的做法步骤
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1澄粉加入糖拌匀用开水烫成雪花面，稍冷一会揉成面团。 -
2分出一块面团压扁包入水果馅心。
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3把收口搓长，做成孔雀的脖子。
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4有馅心的部分做成身体。
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5用一块块小面团搓成细长条，做出颈部的羽毛。
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6围着脖子粘结。
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7再用一块块面团搓成粗一点的条压扁，做出翅膀的羽毛，用刀压出羽毛的纹路。
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8一片片粘结成翅膀。
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9南瓜泥加入少许澄粉和一小块面团揉成黄色面团，分一点搓成绿豆粒大小，和黑芝麻一起组成鸟眼睛。
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10把眼睛粘结上，用黄色面团做出鸟嘴，用白色面团做出鸟冠。
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11搓长条压扁做出尾巴，用黄色面团点缀。
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12做进一步的修饰。
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13去一块面团压扁做出尾巴上的小羽毛。
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14放入盘中组合到一起。
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15同样的步骤再做出一只母孔雀。
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16组合到盘中放入蒸笼蒸熟。
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17蒸好拿出，用花叶点缀一下。
