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虾仁炒饭

虾仁炒饭的做法

1张图片

“虾仁是低脂高蛋白的健康食品，富含矿物质，用它和米饭做食材，成品色香味俱全，营养丰富。”

食材明细

主料

大虾 230克
鸡蛋 3个
蒜头 2瓣
香葱 1棵
米饭 3碗

辅料

酱油适量
辣椒酱 1勺

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

虾仁炒饭的做法步骤

1
大虾洗净，锅里加水大火烧开，下入大虾烫至变色捞出。
2
大虾去壳备用。
3
蒜头切碎备用。
4
香葱切碎备用。
5
鸡蛋打散备用。
6
锅里加入少许油，大火烧热，倒入蛋液炒散盛出。
7
锅里再次加入油，大火烧热，下入蒜末和葱白煸出香味。
8
下入虾仁翻炒至水分收干。
9
倒入米饭。
10
淋入酱油翻炒均匀。
11
加入鸡蛋翻炒均匀。
12
加入辣椒酱翻炒均匀。
13
关火前下入葱花。
14
盛入碗中即可享用。
15
健康又美味。
16
成品图。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：炒锅

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