春卷
春卷的做法步骤
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1准备食材:猪前腿肉,马蹄,洋葱,豆皮,鸡蛋,地瓜粉。 -
2马蹄,洋葱,猪前腿肉全部洗净切碎备好。 -
3所有食材放在一起。 -
4加入生抽,盐,食用油,五香粉,鸡精调味拌匀腌制片刻。 -
5加入鸡蛋再用筷子搅拌均匀。 -
6慢慢添加地瓜粉,要用筷子搅拌均匀,不要用手抓(会抓硬,不好吃),有些干可以加少许水或者油。 -
7铺开一张豆皮,放入做好的肉馅慢慢卷起来切断。 -
8慢慢卷起来,再切断。 -
9切断包好一条。 -
10锅里水开放蒸笼蒸10分钟关火。 -
11蒸好的春卷直接吃。 -
12南方节日必须吃的春卷。 -
13炸着吃,做面线,煎着吃加大蒜青菜。
小窍门
冬至快乐
1,取食材方便,做法简单
2,用五花肉肥些更好吃,(没买到五花肉就买了猪前腿肉)
3,加鸡蛋为了食材更好的粘合性
4,加地瓜粉千万别用手抓,要用筷子搅拌均匀
5,马蹄,洋葱会有水份,想吃粉多的可能要加水拌均匀
6,加食用油拌匀更加滑润鲜香
7,希望能帮到爱好美食的你,谢谢
1,取食材方便,做法简单
2,用五花肉肥些更好吃,(没买到五花肉就买了猪前腿肉)
3,加鸡蛋为了食材更好的粘合性
4,加地瓜粉千万别用手抓,要用筷子搅拌均匀
5,马蹄,洋葱会有水份,想吃粉多的可能要加水拌均匀
6,加食用油拌匀更加滑润鲜香
7,希望能帮到爱好美食的你,谢谢













