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炸鲜奶

大仙爱财迷

炸鲜奶的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜牛奶 250克

辅料

玉米淀粉 30克
鸡蛋 1个
糖 25克
面包糠 少许

甜味口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

炸鲜奶的做法步骤

1
250克鲜奶，25克砂糖，30克玉米淀粉，料理机30秒搅拌。
2
搅拌均匀。
3
料理机3分钟加温100°，转速1搅拌。
4
搅拌成面糊。
5
倒入刷油的长方形保鲜盒碗中，刮平表面，盖上盖，放入冷藏降温至凝固。
6
凝固好拿出。
7
脱模。
8
切成块。
9
蘸玉米淀粉。
10
裹上蛋液。
11
蘸面包糠。
12
做好了，油温5层热下锅，金黄色起锅。
13
起锅，乘热吃，外脆里嫩。
14
好吃。

来自美食天下大仙爱财迷的作品

使用的厨具：食物调理机

所属分类：小吃

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