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抹茶牛奶小方独家

抹茶牛奶小方的做法

5张图片

“昨天做了一份原味的牛奶小方，很受大家喜欢
今天来一份抹茶版的牛奶小方，吃着有一股淡淡的清香味，家里人很喜欢。
操作方法与原味牛奶小方一样
记录2018.12.21下午茶点心”

食材明细

主料

牛奶 223克
抹茶 5克
玉米淀粉 30克
椰蓉适量

辅料

糖粉 25克

甜味口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

抹茶牛奶小方的做法步骤

1
牛奶倒入碗里备用。
2
玉米淀粉准备好。
3
将玉米淀粉和抹茶粉倒入牛奶中，搅拌均匀过筛一遍。
4
倒入煮锅中，小火煮1分半。
5
煮至浓稠状态，如图所示，即可关火。
6
模具涮一层薄薄的油。
7
将抹茶面糊倒入模具中，倒入冰箱冷藏30分钟即可。脱模即可。
8
表面沾少许椰蓉。
9
切成大小均匀的小块。
10
成品图。
11
低糖小吃来了。
12
做了两份。
13
成品图

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：甜品下午茶

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