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创意花样馒头 首发
创意花样馒头的做法步骤
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1将面粉分别加入蔬菜粉、可可粉和成软硬适度光滑的面团饧发。 -
2将发好的面团擀成薄厚均匀的片状。
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3把各种颜色的面团扣出大小不同的圆型。
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4紫颜色的面团扣出圆型。
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5将六种颜色的面团分别扣出递近大小的圆型片状重叠在一起。
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6将其中一个剂子在左手中收拢成圆型，我将其包成包子褶，再收拢成圆收口朝下。
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7馒头形状，却内有乾坤。
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8用彩色边角料做几个领结花点缀一下。
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9放入笼屉二次饧发。
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10锅中水烧开上汽蒸15分钟，待5分钟后再掀盖。
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11蒸熟的花样馒头，暄软膨松(外皮的白面皮再厚点就好看了)。
