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泡椒花生米

泡椒花生米的做法

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“泡椒风味独特，特殊的辛辣味儿搭配任何食材都是非常爽口的下饭菜，用它炒一盘花生米下饭，下酒，当零嘴都不错。”

食材明细

主料

花生米 200g
泡椒 10g

辅料

葱花 3g
花椒 2g
盐适量
八角 2个
蒜 2g
小红辣椒 2个

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

泡椒花生米的做法步骤

1
食材备好。
2
泡涨的花生米倒入锅里加入适量花椒，八角煮熟。
3
泡椒切碎，配料切一些葱姜蒜，一两个小红辣椒配色用。
4
炒锅倒入适量油烧热放入葱姜蒜，红辣椒爆香。
5
倒入泡椒翻炒出味。
6
煮熟的花生米沥干水分。
7
倒入花生米翻炒均匀。
8
加入适量白醋翻炒均匀。
9
加入适量生抽，盐调味即可出锅。
10
炒好的很好吃。

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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