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黑木耳雷笋炒腐竹

黑木耳雷笋炒腐竹的做法

3张图片

食材明细

主料

雷笋 215克
腐竹 90克
黑木耳 5克

辅料

酱油适量
盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度

黑木耳雷笋炒腐竹的做法步骤

1
食材：雷笋、腐竹（已泡发切段）、黑木耳（已泡发清洗）。
2
将雷笋剥壳清洗一下。
3
放在案板上切成片。
4
接着，将切好的雷笋和已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
5
烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋、黑木耳和腐竹翻炒翻炒。
6
然后，加适量的酱油。
7
加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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