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“自己在家制作的披萨,不但健康十足,价格也很实惠。而且配料随意,想吃什么味就吃什么味。可以尽管放心大胆的尝试。
这款黄金饼底鸡腿披萨,馅料用的是鸡腿、配以洋葱和青红椒。饼底因为加了南瓜,不但增加了营养,而且色彩还特别的鲜艳,能够给人带来更好的食欲。饼皮外层香脆、内层松软,馅料色泽鲜艳、味道鲜美。”
食材明细
黄金饼底鸡腿披萨的做法步骤
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4
30克酷克壹佰的烤肉料,兑入20毫升的清水化开。
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5
加入鸡腿肉拌匀,盖上保鲜膜入冰箱腌制5小时或者更长时间。
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6
南瓜洗净、去皮,切成薄片,入微波炉叮熟,然后趁热用勺子压成泥。
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10
移入一个有盖子的盆里,盖上盖子,发酵至原来的2倍大。
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13
移入披萨盘,整形成边缘厚中间薄的饼底,并用叉子在饼底上轻轻叉上小洞。
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16
铺上一层烤好的鸡腿肉。(腌制好的鸡腿肉可事先烤一下,也可不烤)
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21
放入预热好的烤箱,200度,中层,20分钟。(制作完成)
小窍门
诗心片语:
披萨的馅料按自己喜欢更换,腌制鸡腿可以在前一晚腌好,第2天做披萨。也可以根据自己的时间另行安排。
腌制好的鸡腿肉最好放入预热好的烤箱先烤10分钟,再来制作披萨,以免铺生肉不容易熟。