爽口的萝卜条
爽口的萝卜条的做法步骤
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1食材备好 -
2辅料备好 -
3乳黄瓜取芯切成细条 -
4白萝卜去皮切成细条和黄瓜条一起放入碗里 -
5加入适量盐拌匀,腌出水分,大约1个小时 -
6适量醋,生抽,冰糖,花椒,干辣椒(剪碎的)一起倒入小锅里,加热是冰糖融化 -
7腌好的萝卜黄瓜条沥干水分加入已经晾凉的酸甜汁拌匀即可,酸酸甜甜特别好吃
小窍门
腌出水分的萝卜口感才是脆脆的。







