面粉加温水用筷子搅拌成絮状

再用手揉成光滑的面团，放一旁备用

韭菜洗干净滤掉水分，然后切好

准备四个鸡蛋，加一点点盐，用筷子把鸡蛋搅散

锅里放油，加入鸡蛋炒熟

然后把鸡蛋韭菜放在一个大点的小盆里，加入适量的盐鸡精老抽耗油胡椒粉香油，再加入一个生鸡蛋，搅拌均匀

把面团分成均匀的小剂子

取一个小剂子擀成圆圆的饼

然后把馅包进去，就跟包包子一样，一定要把口收好，避免馅漏出来，包好之后把包子用手轻轻的按扁，按成圆圆的饼就好了，依次做好放一旁

锅里放油，把饼放进平底锅里，用小火煎饼，一面煎好之后再翻面煎另一面，隔几十秒就翻面

煎到双面金黄就好了，就可以开吃了，真的超好吃

超级好吃