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驴打滚
驴打滚的做法步骤
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1糯米粉200克，水140克，逐渐加温搅拌，成黏。 -
2搅拌成泥。
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3拿出面团整理放入盘子，平铺。
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4上笼开水大火蒸20分钟，起锅，盖上保鲜膜，放凉。
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5砧板上撒上花生泥，没有花生泥可以用去皮的熟花生碾碎，糯米团放凉后用擀面杖压平，加红豆沙，卷起来。
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6卷起来成型。
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7切成块。
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8整理成型。
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9用料理机做的糯米团特别有粘性，有劲道。
