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茭白鸡丁

茭白鸡丁的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿肉丁 260g
茭白 3个

辅料

盐适量
料酒适量
黑胡椒 适量
生抽适量
生粉适量
糖适量
小葱适量
黄豆酱 适量
大蒜 1个

咸鲜口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

茭白鸡丁的做法步骤

1
鸡腿肉丁用盐，料酒，生粉，黑胡椒，糖，黄豆酱腌制。
2
热油锅中放切丁的蒜，鸡丁煸炒稍变色。
3
加入切粒的茭白翻炒，加入料酒，少量生抽，加水没过食材盖上盖焖煮至水份烧干。
4
出锅前加入小葱。
5
盛盘可食！

来自美食天下 maggie-Tiao 的作品

使用的厨具：平底锅

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