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酸甜粉红虾

酸甜粉红虾的做法

2张图片

食材明细

主料

虾半斤
年糕 20根

辅料

西红柿 1个
葱 1根
姜 5片
蒜 5瓣
盐适量

酸甜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

酸甜粉红虾的做法步骤

1
洗好备用。
2
洗好备用。
3
切好备用。
4
把年糕分开，然后泡热水里。
5
西红柿顶部划十字刀口。放水里煮。方便剥皮。
6
剥皮，切块，放进料理机磨碎。
7
磨成糊状。
8
热锅放油，翻炒葱姜蒜。
9
放入虾翻炒，放一点料酒哦。
10
虾变红时候放入泡软好的年糕，年糕不要泡太软哦，容易碎掉。
11
倒入磨好的番茄糊。
12
😂不能吃辣的人已经尽力了，洗好一颗不辣的青椒，切细丝。
13
翻炒。
14
加盐，黑胡椒，收汁，出锅咯。
15
装盘。
16
开吃吧😍。

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使用的厨具：炒锅

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