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芋头蒸排骨独家

芋头蒸排骨的做法

2张图片

“昨晚的都是蒸菜，符合大众口味，健康有营养，而且美味，清淡可口。
记录一下18年12月15日晚餐。”

食材明细

主料

芋头适量
排骨 400克
葱花少许

辅料

盐少许
玉米淀粉 适量
生抽适量
料酒适量
蒜末适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度

芋头蒸排骨的做法步骤

1
排骨放入碗中，用玉米淀粉浸泡20分钟。
2
去皮切块备用排骨用，生抽，料酒，盐，蒜末腌半个小时备用。
3
芋头用盐腌渍，一会备用。
4
芋头放在排骨下面，摆好入蒸锅中，大火烧开，中火蒸60分钟。
5
成品。用葱花点缀即可。
6
成品，昨天的晚餐。
7
成品，汤汁美味。
8
肉质细腻新鲜。
9
好吃，分享一下。

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使用的厨具：蒸锅

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