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蒸大理石蛋糕

by 下雨等彩虹
蒸大理石蛋糕的做法
“以上材料是7寸膜的，我是减半了，因为家里只要一天吃不完，第二天就没人吃，就是我一个人吃了，那我就做一天的量，要吃就在新做了。”

食材明细

主料

蒸大理石蛋糕的做法步骤

  • 蒸大理石蛋糕的做法步骤：1
    1
    面粉，鸡蛋，可可粉，糖，奶油，牛奶等备用。
  • 蒸大理石蛋糕的做法步骤：2
    2
    牛奶和奶油8g加热，在加入可可粉拌匀等备用。
  • 蒸大理石蛋糕的做法步骤：3
    3
    奶油用搅拌机打软，加入糖。
  • 蒸大理石蛋糕的做法步骤：4
    4
    打至乳白，在分次加入蛋，打至浓稠。
  • 蒸大理石蛋糕的做法步骤：5
    5
    加入面粉，拌均匀。
  • 蒸大理石蛋糕的做法步骤：6
    6
    在把面糊，分成两份，另外一份加入煮好的可可糊。
  • 蒸大理石蛋糕的做法步骤：7
    7
    装入塑胶袋。【有挤花袋，就用挤花袋，没有用袋子也可以了】
  • 蒸大理石蛋糕的做法步骤：8
    8
    挤入膜里面。
  • 蒸大理石蛋糕的做法步骤：9
    9
    在用牙签画几条就可以了，锅里上气，蒸30分钟。

小窍门

奶油和牛奶加热，在加可可粉，不用煮开，拌匀就可以了。这样做不会有可可粉的颗粒
来自 美食天下 下雨等彩虹 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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