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蚝油冬瓜独家

蚝油冬瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

冬瓜 300克

辅料

虾皮适量
蚝油适量
盐适量
油适量
葱末适量
姜末适量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蚝油冬瓜的做法步骤

1
冬瓜一块，洗净，去皮去瓤。
2
冬瓜切片。
3
热锅凉油，放入葱姜末，虾皮炝锅。
4
倒入冬瓜翻炒片刻。
5
倒入蚝油，继续翻炒。
6
加入少许盐，翻炒均匀。
7
加入少许清水，改中火烧一会。
8
待冬瓜变软，汤汁收的差不多了时，即可出锅装盘啦！😄

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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