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马蹄炒虾球

by 粉竽粘糖
马蹄炒虾球的做法
“我不知道如何去表述这道菜的美味，它带给我一种幸福溢满心尖的感动。虾的鲜嫩，马蹄的爽甜，青红椒的清甜，恰如其分溶合的味道，是如此的美妙。此刻，我又想再次品尝这种美味和幸福……”

食材明细

主料
辅料

马蹄炒虾球的做法步骤

  • 马蹄炒虾球的做法步骤：1
    1
    所有原料备好。
  • 马蹄炒虾球的做法步骤：2
    2
    将鲜虾去头、去壳、去虾线。
  • 马蹄炒虾球的做法步骤：3
    3
    然后放料酒和盐腌制5分钟。
  • 马蹄炒虾球的做法步骤：4
    4
    马蹄切成圆片，青红椒去籽切成圈。
  • 马蹄炒虾球的做法步骤：5
    5
    青红椒焯水，捞出过冷过备用。
  • 马蹄炒虾球的做法步骤：6
    6
    热油锅，先滑熟虾。
  • 马蹄炒虾球的做法步骤：7
    7
    等虾变红卷起如球时，再放入马蹄、青红椒加盐快速翻炒。
  • 马蹄炒虾球的做法步骤：8
    8
    勾芡拌均匀即可上碟。
来自 美食天下 粉竽粘糖 的作品
所属分类： 小吃 家常菜 儿童 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐

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