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虾皮蒸蛋

雨中漫步_kRsJPX

虾皮蒸蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋两个
虾皮适量

辅料

酱油半勺
香油半勺
凉开水 适量

咸香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

虾皮蒸蛋的做法步骤

1
准备好鸡蛋.凉开水，凉开水和鸡蛋液一样多。
2
虾皮清洗干净。
3
去掉杂质。
4
鸡蛋液搅拌均匀，到入玻璃碗内。
5
撒上虾皮。
6
盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞。
7
冷水上锅烧开，蒸10分钟。
8
放入生抽。
9
放入香油。
10
滑嫩，鲜香。

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使用的厨具：蒸锅

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