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快手家常小炒——香辣土豆丝

小楼一夜听春雨
快手家常小炒——香辣土豆丝的做法

  1张图片

“用上李锦记香辣酱爆炒的土豆丝，香辣中带脆！而且比较适合上班一族的快手炒菜，操作简单。”

食材明细

主料
辅料

香辣土豆丝的做法步骤

  • 快手家常小炒——香辣土豆丝的做法步骤：1
    1
    土豆切细丝。
  • 快手家常小炒——香辣土豆丝的做法步骤：2
    2
    切好的土豆丝放入清水里泡洗，以去除淀粉。
  • 快手家常小炒——香辣土豆丝的做法步骤：3
    3
    捞起土豆丝，沥干水份。
  • 快手家常小炒——香辣土豆丝的做法步骤：4
    4
    锅烧热油，放土豆丝大火快炒。
  • 快手家常小炒——香辣土豆丝的做法步骤：5
    5
    土豆丝稍炒软后，放香辣酱和入一起翻炒。
  • 快手家常小炒——香辣土豆丝的做法步骤：6
    6
    加盐调味。
  • 快手家常小炒——香辣土豆丝的做法步骤：7
    7
    加少许水，稍焖煮一分钟即可关火装碟。

小窍门

炒土豆丝要大火快炒，而且时间不要过久，这样炒出来的土豆丝才脆口美味！
来自 美食天下 小楼一夜听春雨 的作品

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