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猪蹄焖萝卜

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猪蹄焖萝卜的做法

1张图片

食材明细

主料

猪蹄适量
白萝卜 适量

辅料

桂皮适量
八角适量
油适量
盐适量
老抽适量
葱适量

原味口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

猪蹄焖萝卜的做法步骤

1
白萝卜切片，不能太薄。
2
猪蹄提前上色。用高压锅压十分钟。
3
锅中放油，下入猪蹄翻炒。
4
然后下入白萝卜翻炒，加盐。加老抽。
5
下入煲猪蹄的汤。开始煮。
6
水干一半时，转砂锅焖。
7
放入砂锅中。盖上盖子小火十分钟就可以了。
8
冬天天冷。适合砂锅。

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使用的厨具：砂锅、炒锅

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