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皮蛋豆腐独家

皮蛋豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

老豆腐 1块
皮蛋 2枚

辅料

香菜适量
葱适量
蒜适量
酱油 2勺
香油半勺
陈醋 1勺
糖 1勺
辣椒油 半勺
芝麻适量
花生碎 适量

酸甜口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

皮蛋豆腐的做法步骤

1
准备好的食材。豆腐一块，皮蛋2个。
2
豆腐切小块。豆腐切块。
3
放到锅里焯水。
4
葱香菜蒜切沫。
5
碗中加酱油2勺糖1勺陈醋1勺香油半勺辣椒油半勺
6
皮蛋用开水煮10分钟。
7
切丁。
8
皮蛋撒豆腐上。
9
浇汁，撒芝麻花生碎。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜小菜家常菜午餐晚餐

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