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清蒸福寿鱼
清蒸福寿鱼的做法步骤
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1福寿鱼去内脏洗净，背部打花刀，葱切段，姜切丝。 -
2将葱段和姜丝塞在鱼肚子里，再放一些姜丝在鱼身上。
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3冷水下锅，水开后大火蒸10分钟，关火后再虚蒸5分钟。
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4倒掉多余的汁水，铺上撕好手葱丝和蒜末，淋上烧好的花生油和生抽即可。
来自 美食天下 花雨曼陀罗 的作品
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