手机访问
肉酿豆腐
肉酿豆腐的做法步骤
-
1肉末放调料腌制十分钟，本人比较喜欢淡口味，只放少许了盐、姜、生抽。 -
2馅料可根据个人口味去搭配，分量要适量、均衡。
-
3要买老豆腐，每块厚度为4毫米左右大小可参考图片，垫底那块稍微厚一点（第一次尝试的亲们肉馅不要放太多哦，因为反煎过程容易失手导致豆腐和肉馅分散）。
-
4是不是挺简单的呀。
-
5两面煎至金黄色，想要豆腐入味可用一茶匙食盐、生抽、生粉、冷水调制小半碗，均匀浇在豆腐块上，盖上锅盖焖煮十分钟收汁就完成了。
小窍门
要用老豆腐哦口感比较好，有不明白的可加微信：Lion120909
