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土豆丝饼的做法

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食材明细

主料
辅料

土豆丝饼的做法步骤

  • 土豆丝饼的做法步骤:1
    1
    土豆去皮。
  • 土豆丝饼的做法步骤:2
    2
    改刀切丝。
  • 土豆丝饼的做法步骤:3
    3
    过一遍凉水。
  • 土豆丝饼的做法步骤:4
    4
    沥干水分,放入白胡椒粉,和少许盐,腌制十分钟。
  • 土豆丝饼的做法步骤:5
    5
    腌制好后倒掉多余的水分,加入面粉和淀粉。
  • 土豆丝饼的做法步骤:6
    6
    加入鸡蛋,调成糊状。
  • 土豆丝饼的做法步骤:7
    7
    不粘锅放入少许油。
  • 土豆丝饼的做法步骤:8
    8
    拨入土豆丝糊,轻轻用筷子向边上拨开些,饼才会薄点。
  • 土豆丝饼的做法步骤:9
    9
    煎到两面金黄即可。

小窍门

你还可以根据自己口味加入香葱碎或者芹菜碎等
来自 美食天下 敏zhu 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐      午餐   晚餐  

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