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竹荪蒸排骨

竹荪蒸排骨的做法

1张图片

“竹荪，补气养阴，润肺止咳，清热利湿，味香口感爽脆。”

食材明细

主料

排骨 450克
竹荪 30克

辅料

油少许
盐适量
鸡精少许
生抽 2汤匙
老抽半汤匙
胡椒粉 少许
木茨粉 40克
糖少量

咸香口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

竹荪蒸排骨的做法步骤

1
竹荪用水泡10分钟左右洗净，去掉网状外衣。
2
排骨飞过水，加所有调料拌匀腌15分钟。
3
把竹荪摆盘里。
4
把腌好的排骨摆在竹荪上面，入蒸锅蒸25分钟左右。
5
熟时可直接取出上桌。

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使用的厨具：蒸锅

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