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烤翅火腿披萨的做法

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这次有幸参加活动,虽然久不发菜,也是要积极支持的。COOK100的烤肉料,香中稍带微甜,腌制出来的鸡翅特别入味。而且我这次用上的饼底,不是大家平时用惯的饼底哈,我是用土豆丝加蛋和少放玉米淀粉做成的土豆丝饼底,这种方法比较适合想吃披萨,而又没有太多时间发面做披萨饼皮的筒子们偷懒哈!

食材明细

主料
辅料

烤翅火腿披萨的做法步骤

  • 烤翅火腿披萨的做法步骤:1
    1
    鸡翅剔骨备用。
  • 烤翅火腿披萨的做法步骤:2
    2
    放少许油和1/3包COOK100新奥尔良烤肉料一起腌制四个小时或是过夜。
  • 烤翅火腿披萨的做法步骤:3
    3
    烤箱220度,上下火加热风预热10分钟后,放入腌制好的鸡翅。继续220度烤制15分钟,先烤一面,再翻面烤另一面。
  • 烤翅火腿披萨的做法步骤:4
    4
    土豆切丝、火腿切丁、洋葱头切碎,番茄用开水烫过后去皮切丁,将烤翅切片备用。
  • 烤翅火腿披萨的做法步骤:5
    5
    锅烧热油,放入洋葱煸出香味。
  • 烤翅火腿披萨的做法步骤:6
    6
    放入披萨草,胡椒粉、盐,白糖、番茄翻炒加水焖煮成酱。
  • 烤翅火腿披萨的做法步骤:7
    7
    放土豆丝,打入鸡蛋加入少许盐、玉米淀粉入煎锅,先煎香一面,再翻面煎另一面。
  • 烤翅火腿披萨的做法步骤:8
    8
    将土豆丝饼放入烤盘内。
  • 烤翅火腿披萨的做法步骤:9
    9
    将炒好的披萨酱放在土豆丝饼上面。
  • 烤翅火腿披萨的做法步骤:10
    10
    放一层奶酪后,铺上烤翅和火腿丁。
  • 烤翅火腿披萨的做法步骤:11
    11
    再放一层奶酪,上面铺上火腿丁和番茄丁。
  • 烤翅火腿披萨的做法步骤:12
    12
    放披萨入烤箱200度10分钟即可。

小窍门

土豆切丝时,最好是边切边放土豆丝入水泡住,预防氧化变色。
来自 美食天下 小楼一夜听春雨 的作品
所属分类: 主食   意大利菜   快餐  

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