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香菇鸡肉披萨

小老虎宝贝

香菇鸡肉披萨的做法

1张图片

食材明细

主料

高粉 150g
黄油 10g
盐适量
糖 2g
酵母适量
水 10g
鸡蛋适量

辅料

鸡胸肉 适量
土豆适量
香菇适量
青椒适量
红椒适量
洋葱适量
马苏里拉奶酪 适量
番茄沙司 适量

配料

烤肉料 适量
披萨草 适量

原味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

香菇鸡肉披萨的做法步骤

1
除了黄油外的饼皮材料，依照先放液体后粉末的原则。放入面包机。进行和面程序。20分钟后，放入黄油。继续揉面醒发40分钟。
2
鸡胸肉切成小块，放入烤肉料少许料酒进行腌制30分钟。
3
平底锅中少许的黄油，把腌好的鸡肉炒断生。
4
香菇和土豆也用平底锅炒熟。
5
面团醒发好后，把空气挤出以后，擀成面饼。用叉子在面皮儿上叉上小眼儿。挤上番茄沙司，用勺子涂抹均匀。
6
一层层的放入馅料。
7
烤箱预热200度，上下火15分钟，披萨面皮边儿刷上蛋清液上色。

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使用的厨具：面包机、电烤箱、平底锅

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