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葱花千层饼独家

葱花千层饼的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉 500g
温水 350g
酵母 3g

辅料

油适量
葱花适量
盐适量
芝麻适量

原味口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度

葱花千层饼的做法步骤

1
350g温水加3g酵母搅拌均匀。
2
放入面粉。
3
和成团。
4
醒发2倍大。
5
排气，搓成长条。
6
切成小挤子。
7
小挤子按扁。
8
用擀面杖擀开，抹油撒葱花和芝麻。
9
将另一个小挤子擀开，放在上面。
10
撒葱花和芝麻。
11
这样一个落一个。
12
包边。
13
擀开。
14
醒发10分钟。
15
开水蒸15分钟。
16
锅中放底油。
17
两面煎上色。
18
用刀切块。
19
成品。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜早餐饼

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