手机访问
北杆菜蛋皮汤
北杆菜蛋皮汤的做法步骤
-
1准备好食材。北杆菜刨去外皮，洗净。 -
2切成粗丝。
-
3锅里油热，放下北杆菜煸炒1分钟，盛出。
-
4把鸡蛋磕入碗内，搅拌好，放锅里摊成蛋皮，盛出，切成条。
-
5锅里放适量水煮开，放下北杆菜。
-
6放入榨菜。
-
7放下蛋皮。
-
8大火煮4分钟左右。
-
9放些盐，鸡精，葱花即可。
小窍门
1.北杆菜有些苦味，煸炒一下再煮汤，可以去掉一些苦味.
