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手撕包菜的做法

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手撕包菜,感觉很神奇,不知道是不是心理作用,平凡的包菜,改为手撕,变得超好吃呢😋麻辣,微酸,微甜,咸鲜,清脆入味的口感,原本不爱吃包菜的我也爱上了包菜!😍

食材明细

主料
辅料

手撕包菜的做法步骤

  • 手撕包菜的做法步骤:1
    1
    包菜半个。
  • 手撕包菜的做法步骤:2
    2
    用手撕成小块,洗净控水。
  • 手撕包菜的做法步骤:3
    3
    取一小碗,适量盐,生抽,米醋,蚝油,白糖调成料汁。
  • 手撕包菜的做法步骤:4
    4
    锅内适量油烧热,葱蒜,干红辣椒,花椒,八角炒出香味。
  • 手撕包菜的做法步骤:5
    5
    包菜放入翻炒至断生即可。
  • 手撕包菜的做法步骤:6
    6
    调好的料汁倒入,翻炒入味。
  • 手撕包菜的做法步骤:7
    7
    关火盛盘。
  • 手撕包菜的做法步骤:8
    8
    成品。
  • 手撕包菜的做法步骤:9
    9
    成品。

小窍门

醋糖不要过量,微甜,微酸,咸鲜,这样口感超赞。不爱吃辣可稍减些辣椒。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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