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黑木耳炒白菜的做法

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俗语说“百菜不如白菜”,白菜性微寒,作为餐桌上最常见的蔬菜之一,其营养价值却颇高,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。搭配着黑木耳一起吃,营养互补更好。

食材明细

主料
辅料

黑木耳炒白菜的做法步骤

  • 黑木耳炒白菜的做法步骤:1
    1
    黑木耳用水泡发,白菜、葱蒜洗净。
  • 黑木耳炒白菜的做法步骤:2
    2
    黑木耳焯水捞出。
  • 黑木耳炒白菜的做法步骤:3
    3
    白菜斜切片,蒜切片。
  • 黑木耳炒白菜的做法步骤:4
    4
    锅中放油小火煸香蒜片,放入白菜帮翻炒1分钟。
  • 黑木耳炒白菜的做法步骤:5
    5
    放入白菜叶和黑木耳一起翻炒,加少许水焖一会让白菜帮变软至熟。
  • 黑木耳炒白菜的做法步骤:6
    6
    加盐和少许白糖调味,撒入葱段炒匀出锅。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  

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