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包菜炒粉条独家

包菜炒粉条的做法

2张图片

“微辣，包菜咸鲜适口，粉条筋软滑润。”

食材明细

主料

包菜适量
粉条适量
胡萝卜 适量

辅料

玉米油 适量
蒜适量
花椒适量
八角一个
干红辣椒 三个
蚝油适量
盐适量
生抽适量
葱适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

包菜炒粉条的做法步骤

1
包菜半棵。
2
切成细丝，清水洗净控水。
3
粉条绰六七成熟。
4
锅内适量油烧热，葱蒜，花椒，八角，干红辣椒炒香。
5
包菜和胡萝卜丝(剩下半截胡萝卜，擦成丝一起炒了，刚好配色)放入翻炒，大半碗开水。
6
适量蚝油。
7
绰好的粉条放入翻炒至包菜熟，粉条筋软滑润。
8
适量盐，生抽。
9
翻匀关火盛盘。
10
成品。
11
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜素菜家常菜午餐晚餐

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