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酸酸甜甜——自制美味苹果酱

美味无极限

酸酸甜甜——自制美味苹果酱的做法

2张图片

“做了一个吐司，就想也换换口味，抹点果酱什么滴，于是就用了2个苹果制作果酱。可是吐司做好后果酱却没用上，木关系，大不了偶抹在馒头上。”

食材明细

主料

苹果 2个

辅料

柠檬汁 适量
白糖 30克
盐适量

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

自制美味苹果酱的做法步骤

1
将苹果洗净、去皮，切成小丁，泡在淡盐水中。
2
把苹果丁放入锅内，加少许水，不能漫过苹果，大火烧开后改中小火。
3
煮至苹果透明后，加入白糖搅拌至溶化。
4
挤入少许柠檬汁（柠檬汁能起到防腐作用，而且提味）。
5
煮大约5分钟，关火即可。

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