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鸡肉肠烘蛋
鸡肉肠烘蛋的做法步骤
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1碗中打入三个鸡蛋，加入五克盐和五克胡椒粉搅匀。 -
2鸡肉肠斜切片。
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3小葱洗净切末。
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4热油，香肠片在锅中摆出形状。
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5轻轻的倒入蛋液，盖上锅盖，最小火烘两分钟。
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6锅盖盖住，迅速将平底锅倒扣，再把蛋饼从锅盖上倒入锅中。
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7再次翻面撒上葱花，切块即可。
小窍门
1、平底锅倒扣法便于蛋饼之类的翻面。
2、喜欢各种酱料的，也可以加进去。
2、喜欢各种酱料的，也可以加进去。
