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手撕鸡

手撕鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡 1只

辅料

蒜头适量
姜适量
盐适量
花生适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
高级难度

手撕鸡的做法步骤

1
把鸡洗干净，姜，蒜头放进去，盐，花生油吧，整个鸡抹一遍。腌制两三个小时。
2
锅里放水烧开，把腌好的鸡放去蒸20分钟。
3
蒸好，拿出来放凉再用手撕。
4
成品。

来自美食天下建业五金的作品

使用的厨具：蒸锅

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