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桃酥饼干

桃酥饼干的做法

5张图片

“一款很简单的香酥松的桃酥，这次把这桃酥饼干造型变了变，用到了50克的月饼模具，每块压制出来的花纹都很漂亮，老少皆宜，百吃不厌，在家就可以轻轻松松制作香酥脆的桃酥饼干，简单好吃也好看，新手都可以尝试下，零失败哟！来跟我一起学起来吧！”

食材明细

主料

辅料

泡打粉 1g

咸甜口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

桃酥饼干的做法步骤

1
备好需要的食材。
2
往低筋面粉中加入泡打粉和苏打粉，稍稍搅拌混合下。
3
往玉米油中加入糖粉，用手动打蛋器拌至糖粉化开。
4
加入鸡蛋液，继续拌匀。
5
加入盐，拌匀。
6
拌至顺滑的状态。
7
把低筋面粉、泡打粉和苏打粉一起筛入混合液中。
8
把所有材料混合，揉成团。
9
把面团均分成32个小剂子，每个约15克，用双手搓圆。
10
取一个小面团，稍微按扁，用模具压印出图案。
11
入预热的烤箱中，上火175度，下火170度，烘烤15分钟。
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成品图。
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成品图。
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成品图。

小窍门

1、我用的是50克的月饼模具，若没有此模具，可以直接做其他款式的造型。
2、根据自己喜好可以添加花生碎、核桃碎或其他坚果碎即可。
3、烘烤的时间和温度需要根据烤箱的实际情况酌情调整。

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使用的厨具：电烤箱

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