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时蔬滑肉的做法

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时蔬滑肉,一款家常小炒。方便快捷,营养丰富,肉切好调味后用水淀粉腌制,能更好的锁住水分,肉不会发柴,一点做菜小心得,分享给大家!

食材明细

主料
辅料

时蔬滑肉的做法步骤

  • 时蔬滑肉的做法步骤:1
    1
    所需食材准备就绪。
  • 时蔬滑肉的做法步骤:2
    2
    木耳泡发,只开水锅汆烫捞出。
  • 时蔬滑肉的做法步骤:3
    3
    黄瓜红萝卜改刀备用。
  • 时蔬滑肉的做法步骤:4
    4
    肉切好加盐,料酒,水淀粉抓匀腌制。
  • 时蔬滑肉的做法步骤:5
    5
    锅中入油烧热放入肉片翻炒上色。
  • 时蔬滑肉的做法步骤:6
    6
    放入葱姜蒜炒香。
  • 时蔬滑肉的做法步骤:7
    7
    加入木耳,黄瓜,红萝卜翻炒。
  • 时蔬滑肉的做法步骤:8
    8
    加生抽,五香粉炒匀,淋入水淀粉。
  • 时蔬滑肉的做法步骤:9
    9
    出锅加盐调味即可。
  • 时蔬滑肉的做法步骤:10
    10
    家常小菜,请您品鉴。
  • 时蔬滑肉的做法步骤:11
    11
    成品图。

小窍门

大火快炒,锁住营养,时蔬随意搭配,祝您生活安康!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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