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土豆丝饼的做法

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食材明细

主料
辅料

土豆丝饼的做法步骤

  • 土豆丝饼的做法步骤:1
    1
    土豆去皮。
  • 土豆丝饼的做法步骤:2
    2
    擦成丝。
  • 土豆丝饼的做法步骤:3
    3
    加点盐拌一拌。
  • 土豆丝饼的做法步骤:4
    4
    加葱花拌匀。
  • 土豆丝饼的做法步骤:5
    5
    加4勺面粉。
  • 土豆丝饼的做法步骤:6
    6
    每加1勺,拌匀了再加下一勺。
  • 土豆丝饼的做法步骤:7
    7
    面粉不用太多,只要让土豆丝表面粘上一层即可。
  • 土豆丝饼的做法步骤:8
    8
    锅里注油烧热,放入一些土豆丝,摊开,轻轻压一压。
  • 土豆丝饼的做法步骤:9
    9
    撒点现磨的黑胡椒粉。
  • 土豆丝饼的做法步骤:10
    10
    底部煎至金黄定型后翻面。
  • 土豆丝饼的做法步骤:11
    11
    另一面也撒点黑胡椒粉,两面都煎至金黄即可。一个大土豆我煎了两张饼。
来自 美食天下 烟雨心灵 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐      午餐  

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