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美味与养生共存的【南瓜全麦红枣面包】

咖啡。摩卡

美味与养生共存的【南瓜全麦红枣面包】的做法

6张图片

“这款面包是用二狗妈妈分享的配方。用了全麦粉、南瓜、红枣，都是非常健康的食材，做出的面包非常好吃，受到全家人喜爱。喜欢的亲们做起来吧~~”

食材明细

面团材料

南瓜泥 350克
白糖 40克
酵母 4克
高筋面粉 260克
全麦面粉 140克
植物油 30克
盐 4克

夹馅

红枣适量

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

南瓜全麦红枣面包的做法步骤

1
将材料全部放入面包机桶内。
2
启动和面程序30分钟。
3
硅胶垫上撒一层薄粉，面团放上按扁；分成4份。
4
揉圆，盖上保鲜膜，静置30分钟。
5
红枣洗净。
6
用剪刀把红枣肉剪下来，待用。
7
取一个面团，按扁，擀成圆片。
8
翻面，两边向中间折起。
9
再擀长。
10
把红枣横着排列在面片上。
11
卷起来。
12
捏紧收口。
13
依次全部做完，放在烤盘上。
14
放烤箱中35度发酵一小时左右至明显变大。
15
表面筛上一层面粉(高、中、低粉都行)。
16
用刀划出纹路。
17
放入预热好的烤箱内，中下层，180度40分钟。上色及时覆盖锡纸。
18
出炉，放晾网上晾至温热，放保鲜袋中存放。
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成品
20
成品

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使用的厨具：面包机、电烤箱

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