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水晶红薯糕

水晶红薯糕的做法

1张图片

“红薯换个方法吃。喜欢更甜些的，可以在红薯泥里放白砂糖。”

食材明细

主料

红薯泥 适量
木薯淀粉 适量

辅料

开水适量

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

水晶红薯糕的做法步骤

1
适量木薯淀粉加开水，搅拌絮状。
2
揉成光滑面团，静置十分钟。
3
案板撒少量木薯淀粉，把面团擀成长方形。
4
把蒸熟的红薯泥均匀铺在面皮上。
5
从下往上卷起来。
6
整型，均匀切小块。
7
放入刷油的蒸笼里或刷油的盘子里。
8
蒸15分钟即可。

来自美食天下伊悠悠的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：糕点主食家常菜

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