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酸菜炒芋丝

酸菜炒芋丝的做法

1张图片

食材明细

主料

酸菜适量
香芋适量

辅料

干辣椒 适量
蒜末适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量
小葱适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸菜炒芋丝的做法步骤

1
把芋头削皮洗净。
2
把芋头切丝。
3
准备酸菜（酸菜是炒过的）。
4
干辣椒切段，蒜切碎。
5
小葱洗净切碎。
6
锅中放油，放入干辣椒段和蒜末煸香。
7
放入芋丝翻炒至八成熟。
8
放入酸菜翻炒均匀。
9
放入酱油翻炒几下。
10
放入少许盐调味。
11
放入鸡精翻炒均匀，关火。
12
成品图。

来自美食天下笑笑昵的作品

使用的厨具：炒锅

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