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咸蛋黄肉松麻薯包
咸蛋黄肉松麻薯包的做法步骤
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1倒入麻薯预拌粉，加入盐、牛奶与黄油搅拌成的浆后。 -
2用刮刀慢慢搅拌均匀至无颗粒状态。
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3倒入蛋液继续搅拌均匀，混合好材料后，用手将面团反复揉捏至光滑状态。
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4接下来制作内馅，先将肉松与咸蛋黄碎混合好，再加入沙拉酱，搅拌均匀。
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5按照自己的喜好分好面团大小，取一块面团搓圆压扁，放入馅料，慢慢包裹好，再搓圆。
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6放入预热好的烤箱中层，200度烤20分钟，根据面团上色情况调节。
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7成品。
小窍门
1、咸蛋黄可以用中火蒸15分钟，或烤箱180度10分钟，压碎备用。
2、面团建议揉到光滑发亮不粘手的状态。
3、建议使用手套，防止粘手。
2、面团建议揉到光滑发亮不粘手的状态。
3、建议使用手套，防止粘手。
