客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
牛肉白菜炖粉条的做法

  2张图片

温度下降,来一盆热气腾腾,麻辣爽口的牛肉白菜炖粉条真是过瘾,粉条透亮爽滑,好吃不腻。选用卤牛肉,更快捷。

食材明细

主料
辅料

牛肉白菜炖粉条的做法步骤

  • 牛肉白菜炖粉条的做法步骤:1
    1
    卤牛肉切小丁。
  • 牛肉白菜炖粉条的做法步骤:2
    2
    白菜头切大片,洗净控水备用。
  • 牛肉白菜炖粉条的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切滚刀块。
  • 牛肉白菜炖粉条的做法步骤:4
    4
    锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,八角,花椒炒香。
  • 牛肉白菜炖粉条的做法步骤:5
    5
    一勺郫县豆瓣酱。
  • 牛肉白菜炖粉条的做法步骤:6
    6
    炒出红油。
  • 牛肉白菜炖粉条的做法步骤:7
    7
    白菜和胡萝卜放入。
  • 牛肉白菜炖粉条的做法步骤:8
    8
    适量生抽,两碗开水。
  • 牛肉白菜炖粉条的做法步骤:9
    9
    粉条放入,中小火炖至粉条七分熟。
  • 牛肉白菜炖粉条的做法步骤:10
    10
    牛肉丁,青红椒放入,炖四五分钟。
  • 牛肉白菜炖粉条的做法步骤:11
    11
    适量蚝油。
  • 牛肉白菜炖粉条的做法步骤:12
    12
    适量麻椒粉,盐。
  • 牛肉白菜炖粉条的做法步骤:13
    13
    翻匀关火盛盆。
  • 牛肉白菜炖粉条的做法步骤:14
    14
    成品。撒上香菜点缀。
  • 牛肉白菜炖粉条的做法步骤:15
    15
    成品。

小窍门

粉条宜选用好粉条。耐煮不糟(易断),透亮爽滑。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱  

牛肉白菜炖粉条的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map