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美味家常 黑木耳焖排骨
排骨焖木耳的做法步骤
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1材料：排骨，木耳，姜葱，四季酱，生粉，生抽，糖，料酒。 -
2排骨用四季酱，生粉，生抽，糖，料酒，一点点花生油拌匀，腌制20分钟。
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3干木耳泡发，洗净，备用。
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4腌制20分钟的排骨。
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5干锅放姜片，腌好的排骨翻炒片刻。
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6加适量清水焖煮。盖过排骨的水量。
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7盖上锅盖小火焖煮至排骨熟烂。
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8再放入木耳焖煮3-5分钟。
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9起锅起撒上葱段。
小窍门
放勺子料酒或米酒都可以，排骨更香也更容易焖煮烂。喜欢辣味，可以添加辣椒或辣酱焖煮。
