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黑椒牛柳 首发
黑椒牛柳的做法步骤
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1将牛排化冻，切成条状。 -
2加入料酒，黑胡椒末，淀粉。
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3抓匀后腌渍一二十分钟，再加入一点食用油抓匀。
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4将两勺黑椒汁和半碗水混合，再加入生抽老抽，一点点盐，白糖，蚝油等，混合均匀备用。
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5将葱洗净切成小段备用。
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6锅中倒入适量的食用油，烧热。
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7下入葱段爆香。
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8下入牛柳翻炒几下。
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9向锅中倒入提前调制好的黑椒酱汁。
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10大火翻炒收汁。
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11出锅装盘就可以了。
