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炝土豆丝绿豆芽
炝土豆丝绿豆芽的做法步骤
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1是新土豆。 -
2去皮，切丝。
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3把切好的土豆丝放入水中冲洗浸泡。去除淀粉。这个步骤是不可以省的，不然煮出的土豆就是黏黏的咯。
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4烧水。水开后放入土豆丝。我没加盖，煮了4分。
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5这是胖乎乎的绿豆芽。
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6洗净后焯水。需要5-6分，不熟会闹肚子的。
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7【土豆禁食】土豆与香蕉同食：产生雀斑。土豆与茄子同食：可使关节病复发。 土豆与香蕉同食：产生雀斑。土豆烧牛肉，造成胃肠的不适。 土豆不能和柿子一起吃,难消化不易排出。
小窍门
中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者。利用绿豆芽的这些药理作用，可制成了多条治疗常见病的食疗方案。
