客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
药膳鸽子汤的做法

  3张图片

功效:本汤有益气补血、补虚损之功效,适用于身体虚弱、心悸气短、倦怠乏力、失眠健忘、记忆力下降、食欲不佳以及贫血、神经官能症和更年期综合症等症状。

食材明细

主料
辅料
配料

药膳鸽子汤的做法步骤

  • 药膳鸽子汤的做法步骤:1
    1
    所有原料配图。
  • 药膳鸽子汤的做法步骤:2
    2
    将鸽子分切小块。
  • 药膳鸽子汤的做法步骤:3
    3
    将切好的鸽子开水加少许料酒汆水5分钟,打尽浮沫捞起。
  • 药膳鸽子汤的做法步骤:4
    4
    另起水后放入汆水后的鸽子,放入姜片、葱段、黄芪、当归、泡发后的姬菇、干山药大火烧开后,慢火炖煮1.5小时。
  • 药膳鸽子汤的做法步骤:5
    5
    炖煮1.5小时后放入大枣继续炖煮0.5小时。关火前5分钟放入枸杞、适量盐调味即可。为了保持原汤香味,未放鸡精。
  • 药膳鸽子汤的做法步骤:6
    6
    盛碗后撒少许香葱-大功告成。

小窍门

此汤为大补汤,身体实在太虚弱者(虚不受补)或肝经火旺者(🔥上加🔥)不能多喝😃。
来自 美食天下 JY浪漫风 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map