客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 羹类 产妇 午餐
燕窝银耳莲子羹的做法

  4张图片

燕窝入肺生气,入肾滋水,入胃补脾,补而不燥
但有些商家为了燕窝的卖相
常会加一些漂白的化学物质处理
原本燕窝的特殊保健成分也被破坏掉了
所以,我们可以用银耳来代替燕窝
目前,非常多的科学文献证实了银耳的保健功效
银耳炖煮之后的口感与燕窝相差不远却没有真假的顾虑
所以,我们可以选择这个高贵而又不贵的“平价燕窝”

热量:151大卡
分享:两人份

食材明细

主料
  • 冰糖燕窝 70g
辅料

燕窝银耳莲子羹的做法步骤

  • 燕窝银耳莲子羹的做法步骤:1
    1
    银耳用温水泡发,去除根部;莲子、红枣洗净备用
  • 燕窝银耳莲子羹的做法步骤:2
    2
    锅内入水煮沸,放入银耳、莲子、红枣煮沸转小火
  • 燕窝银耳莲子羹的做法步骤:3
    3
    打开冰糖燕窝备用
  • 燕窝银耳莲子羹的做法步骤:4
    4
    待银耳煮至软烂时倒入冰糖燕窝稍煮即可

小窍门

【饮食贴士】
1.不要购买太白的银耳,太白的银耳多为漂白成品
2.天然的、没有漂白过的莲子是有点带黄色的
【瘦身叮咛】
每100克燕窝的热量仅为70大卡,100克银耳为221卡,单位热量较低,但营养却异常丰富,是减重瘦身的核心食物
来自 美食天下 淡然00 的作品
所属分类: 羹类   产妇   午餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map