手机访问
魔芋麻辣鸡
魔芋麻辣鸡的做法步骤
-
1泡椒泡姜切沫。 -
2鸡切小块焯水后捞出滤干备用。
-
3150克火锅调料切块。
-
4锅烧热，下油烧至油冒烟后关火冷1分钟，下泡椒泡姜翻炒。
-
5接着下小火下红99火锅调料炒散爆香。
-
6下鸡肉翻炒3分钟，中途加料酒、老抽、白糖。
-
7加入开水，水量淹到肉块即可，大火烧开转小火焖煮20分钟。
-
8魔芋切条状，入锅和鸡块焖煮10分钟出锅即可食用。
小窍门
魔芋可提前用开水烧煮后备用，这样可节约时间。
